Hartford Highwire Zinfandel 2018 Alle bobler Duften er indbydende med noter

Duften er indbydende med noter af moden citron

violer og tjære

Man fornemmer her Cabernet Sauvignon i et elegant og aromatisk udtryk med et utrolig lagringspotentiale

intensitet og balance

Hartford Highwire Zinfandel 2018 Alle bobler Duften er indbydende med noterFnomenal Zin fra Highwire Vineyard med over 100 r gamle stokke. Marken hedder Highwire, fordi stokkene er forbundet med wire og er mere trimmede end normalt, hvilket skulle give mere sol til druerne. Lang historie. Men det lader til at virke formidabelt, nr man smager vinen. Faktisk kun modnet 9 mneder p franske egefade, hvor halvdelen var nye. Winemaker Jeff Stewart er ikke tilhnger af hverken klaring eller filtrering, hvilket giver god mening her.