Pektin - Pectin X 58, geleringsmiddel til overtræk uden frugtkød, 1 kg marke-pacovis Leveres i 90 g-dåse

Leveres i 90 g-dåse

Gellan er et geleringsmiddel

forretter og kolde retter – med den typiske syltede aroma

På denne måde opnås et optimalt udbytte af oliven uden at påvirke smagen eller skade de værdifulde næringsstoffer

Pektin - Pectin X 58, geleringsmiddel til overtræk uden frugtkød, 1 kg marke-pacovis Leveres i 90 g-dåseEn konditoringrediens, der tilbyder mange anvendelsesmuligheder i desserter, cremer, mousse tilberedninger og bagvrk. Pectin X 58 er en sukkerfri pektinblanding p vegetabilsk basis til overtrk uden frugtkd, til bagvrk og spandekage. Gelatineringsmidlet sikrer fryseegnethed og er reversibelt. Bland ingredienserne med Pectin X 58 og rr det ind i den flydende blanding, indtil der opstr en klumpfri masse. Pektinet oplses hurtigt ved 80 85 C. Til